Em..setelah bloeder cake yg tidak cantik kemarin, kali ini dadar gulung :(.    Setiap kali mau membuat jajan pasar sebetulnya ragu tapi penasaran . Resep jajan pasar di bawah ini adalah trial pertama, penuh optimis membuat dengan berkata dalam hati........ " Masa yg kali ini gagal lagi ...? " .
Ternyata masih dalam fase membuat isinya saja sudah gagal :)).   Seperti biasa jika mencoba resep baru sy selalu otentik dengan buku resep.   Isinya jadi lengket menyerupai gulali atau kembang gula, aih..mana bisa begitu, kelapa parut tinggal setengah resep. Sambil bertelepon akhirnya membuat lagi, dan bukan ukuran resep, lumayan lah.

Fase kedua adalah membuat kulit, teryata terlalu hijau aha!...pertanda buruk, masih berkata dalam hati. Setelah di tuang di penggorengan ternyata betul!. Tidak seperti di buku resep, hasil kulit sy mulus seperti kulit risoles. Helpppp...me please....!!!!

Dua hari kemudian membuat lagi dengan resep yg sama, tetapi di encerkan adonan kulitnya..pfff hasilnya masih sama. Akhirnya googling di resep NCC, alamak ternyata hasilnya tetap sama juga . Kulit tidak berpori dan jika dingin kulitnya sedikit keras. Oh!...finaly give up!....see for the next trial huaaa...