Sereh / lemon grass yg selama ini hanya sy gunakan hanya utk memasak ternyata enak juga di buat minuman ( wow...selalu terbelakang :)) ). Blog walking di beberapa tempat, sambil membayangkan seperti apa nanti rasanya,  membuat tidak sabar utk mencoba, walau sambil tdk yakin :D, apakah nanti  hasilnya akan sesuai dengan yg di bayangkan. Btw pernah mencoba resep baru beberapa bulan yg lalu, " cinnamon tea ", karena sangat suka aroma kayu manis dan hasil akhirnya ....oh tentu tidak!...tidak ada yg menyentuh bahkan sy sekalipun :).

Sereh ( Cymbopogon)  adalah jenis tanaman ilalang (grass ) yg mempunyai aroma jeruk dan tahan lama  , tumbuh di wilayah tropis atau yg mempunyai temperatur hangat. Banyak di gunakan di negara2 asia tenggara sebagai penambah aroma masakan antara lain Malaysia, Vietnam, termasuk Indonesia. Masih menurut beberapa hasil blog walking, sereh juga mempunyai manfaat utnuk kesehatan. Karena di dalamnya terdapat  minyak Citral (essential citral oil ),yg membantu proses penyembuhan pada  penderita penyakit cancer.  Selain itu juga , rasa hangat yg di hasilkan di wedang sereh bisa di gunakan untuk meringankan penderita sakit batuk, demam , pilek atau bahkan masuk angin.

Resep yg sy temukan di sini dan  sy  tambahkan jahe, lebih pedas jika di bakar dulu kali ya...:), taste nya lumayan dan memang nikmat jika di nikmati di cuaca yg mulai  dingin ini.