Sepertinya atau bahkan iya betul , sy sudah ketinggalan gaung cupcakes yg satu ini. Jika tidak salah beberapa bulan yg lalu , mungkin juga tahun lalu tepatnya :D, cupcakes ini banyak berseliweran di blog para penggila baking. Kali ini ternyata kesampaian juga, setelah mendengar testimoni dari seorang sahabat yg aduhai!  jika dia sudah men deskripsikan  satu jenis makanan maka seorang presenter kuliner kondang  pun lewat dah ;)). Begitu juga celotehan dia mengenai cuppi yg satu ini hoaa...kata dia " gilee teksturnya moist..rasanya haduhh sangat membelai lidah , warnanya cantik perpaduan ingredientnya uhui, sayang gw gak suka frostingnya, tp asli situ  harus coba ye....bla...bla...oh my dear Del! sungguh beruntung sy punya teman seperti dirimu. Yg selalu ramai, ceria dan selalu memuji hasil baking sy meskipun bantat :)).
Resep  di copy dari allrecipedotcom, setelah buka tutup beberapa website tentang RV cupcakes, pilihan sy jatuh pd halaman allrecipe yg mempunyai read review bintang 4 bahkan mendekati 5 almost perfect
Btw sy gagal menemukan resep yg tidak menggunakan bahan pewarna, teman  bilang beetroot digunakan sebagai pengganti warna merah, mudah2an bisa di coba nanti2. Yang tidak cocok dengan selera hanya frostingnya, sudah umum di ketahui jika resep dari luar Indonesia hampir semua frostingnya pasti manis dan eneg:). Kali ini sy cuma membuat setengah resep dan abragadabra ..semoga cocok dengan rasa cuppies nya . Cream cheese , di tambah 2 sendok makan vegetable shortening , 15 gr sour cream, beberapa tetes vanilla extract dan gula bubuk sekenanya lalu di incip2 sampai pas.., aihhh...terlihat sekali desperate nya  :)).