Tidak hanya yg mudik saja bisa mengambil annual leave, sy pun selalu melakukan hal itu dan acara menulispun berhenti . Bukan sebentar bisa dua bulan :D, terjadi setiap tahun. Target yg selalu tidak tercapai hingga tahun ini, sedikit menulis tentang kegiatan kuliner yg kita lakukan di tanah air huuuuu...
Tapi kali ini sy membawa sesuatu yg istimewa, bunga " kecombrang". Sy tidak ingat kapan terakhir kali melihat bunga ini, yg jelas sudah bertahun tahun :), sampai pada akhirnya kemarin di last minute mau balik ke Doha, sy melihat nya di antara berbagai jenis sayur yg di jual disebuah pasar tradisional dekat rumah ibu mertua. Iseng sy ambil tiga biji, dan ketika sudah sampai di Doha...amboiii sangat menyesal hanya membeli tiga !!!.
Btw...sy mempunyai sisa waktu dua minggu Ramadhan ketika baru sampai di Doha, di sela rasa yg masih kurang oke akibat mudik, ada jus yg sangat simple yg sering sy buat di saat berbuka, jus semangka :D. Cukup di blender lalu di saring ternyata hasilnya lumayan juga. Selain cepat , bisa menghabiskan semangka lebih banyak. . Jika biasanya makan buah semangka hanya 3 potong lalu selesai , untuk di jus mungkin bisa 10 potong ( ukuran normal tentunya :P)...dalam segelas.
Berharap bisa cepat bersemangat...menyambut bulan baru...happy blooging dear friends
Tapi kali ini sy membawa sesuatu yg istimewa, bunga " kecombrang". Sy tidak ingat kapan terakhir kali melihat bunga ini, yg jelas sudah bertahun tahun :), sampai pada akhirnya kemarin di last minute mau balik ke Doha, sy melihat nya di antara berbagai jenis sayur yg di jual disebuah pasar tradisional dekat rumah ibu mertua. Iseng sy ambil tiga biji, dan ketika sudah sampai di Doha...amboiii sangat menyesal hanya membeli tiga !!!.
Kecombrang, ginger torch, bunga kantan dan sederet nama lain ini mempunyai aroma dan rasa fantastik . Ada beberapa jenis ginger torch, tetapi yg sy dapat dari pasar itulah yg familiar. Kuncup bunga nya yg diambil dan digunakan untuk di masak. Dan untuk sy hanya di rebus sebagai pelengkap sayuran pecel
karena tidak mau kehilangan aromanya seperti jika di masak sebagai curry :).
Btw...sy mempunyai sisa waktu dua minggu Ramadhan ketika baru sampai di Doha, di sela rasa yg masih kurang oke akibat mudik, ada jus yg sangat simple yg sering sy buat di saat berbuka, jus semangka :D. Cukup di blender lalu di saring ternyata hasilnya lumayan juga. Selain cepat , bisa menghabiskan semangka lebih banyak. . Jika biasanya makan buah semangka hanya 3 potong lalu selesai , untuk di jus mungkin bisa 10 potong ( ukuran normal tentunya :P)...dalam segelas.
Berharap bisa cepat bersemangat...menyambut bulan baru...happy blooging dear friends
